Ausbildung Koch (m/w/d) - 2026ASB Ortsverband Löbau e.V. • Löbau |
Allgemeine Angaben
Arbeitsbereich: Hotel und Gastronomie, Gesundheit / PflegeBeschäftigungsart: Ausbildung
Tätigkeitsmerkmale:
- Reinigen
- Backen
- Gestalten
- Kochen
Ende der Bewerbungsfrist: 31.05.2026
Befristung: 31.07.2029
Anzahl der Stellen: 2
Stellenbeschreibung
Kochen ist mehr als nur Tüte auf!
Deine Ausbildung zum Koch (m/w/d)
ab August 2026.
Deine Aufgaben:
- Speisenzubereitung unter Anwendung der Ernährungsphysiologie
- Kochen unter ökologischen und ökonomischen Gesichtspunkten
- Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Geflügel und Ei
- Zubereitung von Vorspeisen, Platten, Sättigungsbeilagen, Süßspeisen und Molkereiprodukten
- Spezialdiäten und -anforderungen (vegetarisch, vegan, allergiefreundlich)
- Durchführung von Kalkulationen und Wareneinkäufen
- Erstellen von Menüvorschlägen, Zusammenstellen von Speiseplänen und Beratung von Gästen
- Anwendung von arbeits- und küchentechnischen Verfahren und Abläufen unter Einhaltung der Hygienevorschriften
Das bieten wir dir:
- attraktive Ausbildungsvergütung sowie weitere finanzielle Benefits (z. B. Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen, Budget für Inanspruchnahme unseres Betrieblichen Gesundheitsmanagements, Sachbezugskarte)
- langjährige Erfahrungen in der Ausbildung
- Begleitung durch einen qualifizierten und erfahrenen Praxisanleiter während der gesamten Ausbildung
- eine große Vielzahl an täglich zubereiteten Gerichten
- bei uns musst du nicht auf Gäste warten, denn unsere Bewohner sind im Haus oder bekommen die Mahlzeiten zu festen Zeiten nach Hause geliefert
- verschiedene Praktika bei Kooperationspartnern (z.B. Servicepraktikum für À-la-carte-Erfahrungen, Eisherstellung)
- geregelte Arbeitszeiten von 6:00 bis 14:45 Uhr (Verschiebungen sind möglich)
- gerechte Verteilung der Wochenend- und Feiertagsdienste
- Auszubildende sind bei uns gleichberechtigte Partner und können sich in Prozesse einbringen
- Bereitstellung von Dienstbekleidung
- Möglichkeit von Praktika und bezahlter Ferienarbeit zur Berufsorientierung vor Ausbildungsbeginn
Das erwarten wir von dir:
- Realschulabschluss oder guter Hauptschulabschluss
- Leidenschaft für das Kochen
- persönliche und soziale Kompetenzen
- Kreativität und Organisationsfähigkeit
- Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Teamgeist sowie Kommunikations- und Konfliktbewältigungskompetenz
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und stehen dir gerne für weitere Fragen zur Verfügung.
Claudia Beckel - Leitung Personalwesen
Telefon: 03585 8664-0
Arbeitsort(e):
- August-Förster-Straße 1a - 02708 Löbau
- Czornebohstraße 25 - 02733 Cunewalde
Gehalt (brutto): 900 € / 1.000 € / 1.100 €
Lohnart: Monatslohn
zzgl. Prämien/Provisionen o.ä.: Weihnachtsgeld, Sachbezugskarte, VWL
Geeignete Berufe / Abschlüsse
- Koch/Köchin
notwendiger Schulabschluss: Hauptschulabschluss
Sonstiges: gesundheitliche Eignung
Besondere Leistungen für Mitarbeiter
- Gesundheitsmaßnahmen
- vermögenswirksame Leistungen
- betriebliche Altersvorsorge
Firmenangaben:
ASB Ortsverband Löbau e.V.
Güterstraße 14
02708 Löbau
Ansprechpartner:
Frau Claudia Beckel
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